Las dietas restrictivas o poco equilibradas son causa de la caída del cabello porque no proporcionan las proteínas, minerales y vitaminas necesarias para su crecimiento saludable. Entre las vitaminas necesarias para la buena salud del cabello, las del grupo B son particularmente importantes:
La vitamina B3 (niacinamida) estimula la circulación sanguínea en las raíces del cabello. Se encuentra en las almendras, los champiñones, los espárragos, los aguacates, las alubias, los rábanos negros, el perejil y el kale;
La vitamina B5 (o ácido pantoténico) aumenta el crecimiento del cabello. Se encuentra en el apio, la coliflor, las avellanas y nueces, el ajo y el aguacate;
La vitamina B6 refuerza la acción del resto de vitaminas y ayuda a fortalecer la fibra capilar. Se encuentra en el pollo, los plátanos secos, las semillas de girasol, el repollo, las espinacas y los tomates;
La vitamina B8 (o biotina) regula la producción de sebo en el cuero cabelludo. Se encuentra en la levadura de cerveza, los champiñones, las legumbres, el kale, las almendras, los tomates y las semillas germinadas;
La vitamina B12 estimula la renovación del folículo piloso. Se encuentra en la carne, la casquería, el pescado, el pollo y un alga llamada espirulina.
La vitamina D también puede ayudar a la prevención de la caída del cabello, especialmente en mujeres. La caída del cabello por deficiencia de vitamina D suele ser más frecuente en el invierno, ya que la síntesis de esta vitamina en el cuerpo depende de la exposición a la luz solar. Se encuentra en los siguientes alimentos: el aceite de hígado de bacalao, en el pescado azul, la casquería, los huevos y los productos lácteos.
